Trinkwasser in Rostock: Wasserhärte und Messwerte

Die Stadt liegt an der Ostsee und erstreckt sich beiderseits der Warnow über fast 200 Quadratkilometer. Der Fluss teilt das Stadtgebiet und mündet bei Warnemünde ins Meer. Er ist zugleich der Grund, warum diese Seite anders ausfällt als die meisten anderen Ortsseiten: Aus der Warnow stammt das Rostocker Trinkwasser.

Versorgt wird die Hansestadt von der Nordwasser GmbH, die dafür eng mit der Agrar- und Umweltwissenschaftlichen Fakultät der Universität Rostock zusammenarbeitet. Diese Nähe zur Forschung ist der Sache geschuldet. Oberflächenwasser aufzubereiten verlangt eine andere und laufendere Kontrolle als Grundwasser aus einem tiefen Brunnen, das schon durch Bodenschichten gefiltert ankommt.

Damit ist der entscheidende Unterschied benannt. In Deutschland fördern die meisten Versorger Grund- oder Quellwasser; Härte, Mineralgehalt und Geschmack entstehen dann im Gestein, durch das das Wasser sickert. Das Wasserwerk Rostock nutzt ausschließlich das Oberflächenwasser der Warnow. Was anderswo die Geologie festlegt, legen hier das Einzugsgebiet des Flusses und die Aufbereitung im Werk fest. Es ist das größte Wasserwerk Mecklenburg-Vorpommerns und versorgt neben rund 209.000 Rostockern auch Umlandgemeinden.

Wie hart ist das Wasser in Rostock?

Das Rostocker Trinkwasser hat 14,2 °dH und liegt damit im Härtebereich hart — knapp. Die Grenze zwischen mittel und hart verläuft bei 14,0 °dH, Rostock liegt zwei Zehntel darüber.

Interessant wird der Wert im Vergleich mit der Nachbarschaft. Stralsund liegt bei 20,6 bis 21,4 °dH, Greifswald zwischen 20,3 und 24,5, Neubrandenburg bei 14,6 bis 18,5 — alles Versorger, die Grundwasser aus mecklenburgischen und vorpommerschen Grundwasserleitern fördern. Rostock unterschreitet sie alle deutlich, und der Grund ist die Herkunft: Flusswasser hat nicht dieselbe Zeit im Kalkgestein verbracht wie Grundwasser aus 60 Metern Tiefe. Wer aus Stralsund oder Greifswald nach Rostock zieht, merkt das am Wasserkocher.

Ein Liter Rostocker Leitungswasser enthält 83,6 mg Calcium und 11,0 mg Magnesium. Spürbar ist die Härte an Geräten und beim Aufguss: Ein Rand im Wasserkocher bildet sich, aber langsamer als in weiten Teilen Ostdeutschlands, und Filterkaffee wirkt weniger flach als bei 20 °dH.

Sulfat ist mit 29 % des Indikatorwerts der höchste Wert

Langweilig ist das nur, wenn man vergisst, woher dieses Wasser kommt. Ein Grundwasserleiter ist von zig Metern Boden abgeschirmt und reagiert auf Veränderungen an der Oberfläche mit Jahren Verzögerung. Ein Fluss reagiert sofort. Alles, was im Einzugsgebiet passiert — Düngung, Niederschlag, Einleitungen —, steht binnen Tagen im Rohwasser. Dass ein Fluss, der durch das Agrarland Mecklenburgs fließt, am Ausgang des Wasserwerks 2,06 mg/l Nitrat trägt, ist deshalb die bemerkenswerteste Zahl auf dieser Seite. Unauffällige Werte sind bei Oberflächenwasser kein Ausgangszustand, sondern ein Ergebnis.

Die Werte stammen vom Ausgang des Wasserwerks, nicht aus dem Netz und nicht aus einer Wohnung. Und die veröffentlichte Tabelle weist Blei, Kupfer, Nickel, Arsen, PFAS und die Pestizid-Summe nicht aus — nicht, weil sie fehlen, sondern weil diese Übersicht sie nicht enthält. Blei und Kupfer entstehen ohnehin erst hinter dem Hausanschluss.

Woher das Rostocker Trinkwasser kommt

Aus der Warnow, aufbereitet im Wasserwerk Rostock. Im Verbandsgebiet des Warnow-Wasser- und Abwasserverbandes sichern elf Wasserwerke den Bedarf, für das Stadtgebiet der Hansestadt ist aber genau eines zuständig. Die Werke Nustrow und Zarnewanz versorgen Rostock-Land, nicht die Stadt. Für Sie heißt das: Es gibt in Rostock keine Zonengrenzen, keine Stadtteile mit anderen Werten, keine Karte, in der Sie Ihre Adresse suchen müssen. Ein Wasserwerk, eine Analyse, ein Härtewert für alle. In Städten vergleichbarer Größe ist das ungewöhnlich — Berlin verteilt auf neun Wasserwerke, Hamburg auf sechzehn, und dort schwankt die Härte von Stadtteil zu Stadtteil erheblich.

Geschützt wird die Gewinnung doppelt. Um das Wasserwerk gelten die drei üblichen Wasserschutzzonen, dazu kommt ein Wasserschutzgebiet von rund 1.800 Quadratkilometern entlang der Warnow — eine Fläche, die das neunfache Stadtgebiet umfasst. Parallel dazu bestehen Naturschutzgebiete: das 80 Hektar große „Durchbruchstal der Warnow und Mildenitz“, das „Warnowtal“ mit 122 Hektar und das rund 1.163 Hektar große „Untere Warnowland“. Schutzgebiet und Naturschutz greifen hier ineinander, und der Nitratwert legt nahe, dass das nicht nur auf dem Papier steht.

Was 14,2 °dH im Haushalt bedeuten

Die Zuständigkeit der Nordwasser GmbH endet am Hausanschluss. Was danach kommt, verantwortet der Eigentümer oder Vermieter, und darüber kann keine Analyse des Wasserwerks Auskunft geben. Alte oder beschädigte Leitungen, selten genutzte Stränge, in denen Wasser tagelang steht, Biofilme, gelöste Metalle aus Armaturen — all das entsteht hinter der Übergabestelle.

Praktisch sind es drei Handgriffe:

• Wasser ablaufen lassen, wenn es länger in der Leitung stand, bis es gleichmäßig kalt nachläuft. Der einfachste und wirksamste Schritt, und er kostet nichts.
• Kein Warmwasser zum Trinken oder Kochen verwenden. In der Warmwasserleitung lösen sich Metalle leichter, und dort vermehren sich Legionellen.
• Bei Verdacht auf Bleileitungen — in Häusern, die vor 1973 gebaut wurden, nicht ausgeschlossen — eine Probe am eigenen Hahn untersuchen lassen. Genau für diesen Fall ist eine Analyse sinnvoll, weil die Versorgeranalyse dazu nichts sagen kann. Ein Anruf beim Eigentümer klärt oft schon, welches Material verbaut ist.