Trinkwasser in Pfullingen: Wasserhärte und Messwerte

Wer dem Tal nach Süden folgt, steht nach wenigen Kilometern in Lichtenstein-Honau. Dort, unmittelbar unter dem Albtrauf, entspringt die Echaz, die anschließend durch Pfullingen fließt. Und dort liegt auch die Quelle, aus der ein Teil der Stadt sein Trinkwasser bezieht. Der andere Teil trinkt Wasser, das gut siebzig Kilometer Luftlinie hinter sich hat: Bodenseewasser, aufbereitet im Wasserwerk auf dem Sipplinger Berg.

Diese beiden Wässer haben geologisch nichts miteinander zu tun. Regen, der auf der Albhochfläche versickert, läuft durch klüftigen Kalkstein des Weißjura, löst dabei Calciumcarbonat und tritt am Albtrauf als kräftige Quelle wieder aus — verkarsteter Kalk erzeugt hartes Wasser, überall wo er ansteht. Das Wasser des Bodensees stammt dagegen überwiegend aus alpinem Schmelz- und Flusswasser, das den See als riesiges Ausgleichsbecken durchläuft, und ist deutlich kalkärmer. In Pfullingen laufen beide in dasselbe Ortsnetz.

Zwei Versorgungszonen, mehr als neun Grad Unterschied

Das Bodenseewasser fällt mit 8,79 °dH in den Bereich mittel — und liegt dabei nur vier Zehntel Grad über der Schwelle zu weich. Das Honauer Quellwasser fällt mit 18,0 °dH in den Bereich hart.

In der Honauer Zone setzt sich im Wasserkocher, in der Spülmaschine und in der Kaffeemaschine spürbar mehr ab; die üblichen Hausmittel zum Entkalken sind dort regelmäßig fällig, in der Bodenseezone selten.

Welche Straße welches Wasser bekommt

Das lässt sich in Pfullingen nicht nach Stadtteilen beantworten, sondern nur nach Straßen. Die Stadtwerke führen dafür eine eigene Liste, in der jede Straße ihrer Zone zugeordnet ist.

Grob umrissen versorgt das Bodenseewasser überwiegend den Süden und Osten des Stadtgebiets, darunter die Gewanne Grund, Langwaid, Mülten und Öschkirch. Das Honauer Quellwasser versorgt den zentralen und westlichen Stadtbereich einschließlich der historischen Kerngebiete — Bahnhofstraße, Bismarckstraße, Karlstraße, Schlossstraße. Für das Gewand Hinter dem Ursulaberg weist der Zonenplan eine eigene Versorgung aus.

Einzelne Straßen im Norden, etwa Ahlsberg und Ahlsteige, hängen am Bodenseewasser, obwohl sie außerhalb des groben Süd-Ost-Zuschnitts liegen. Zonengrenzen folgen Druckzonen, Hochbehältern und Rohrverläufen, nicht der Stadtteilkarte. Für einzelne Adressen und für die Ränder der Zonen lässt sich die Zuordnung aus den veröffentlichten Unterlagen deshalb nicht zweifelsfrei ableiten, zumal die Straßenliste den Datenstand August 2021 trägt. Wer es genau wissen will, fragt bei den Stadtwerken Pfullingen nach der Zone seiner Adresse — oder misst die Härte am eigenen Hahn mit einem Teststreifen, was hier ausnahmsweise eine klare Antwort gibt: Zwischen 8,79 und 18,0 °dH liegen Welten, das erkennt jeder Streifen.

Sulfat ist mit 13 % des Indikatorwerts der höchste Wert

Die Probe wurde am 17. Januar 2023 an der Entnahmestelle Jahnstraße 14 gezogen, 91 Parameter umfasst die Untersuchung.

Konkret: Nitrat 3,8 mg/l bei einem Grenzwert von 50.

Ein Befund ohne Auffälligkeit ist trotzdem kein Befund ohne Aussage. Erstens ist das Zahlenbild ein Fingerabdruck der Herkunft: Die 49,3 mg/l Calcium und die 339 µS/cm sagen genauso deutlich „Bodensee“, wie 18 °dH „Albkarst“ sagen würden.

Für die Versorgungszone Honauer Quellwasser gibt es diese Liste gar nicht.

Wer das Pfullinger Trinkwasser liefert

Das Verhältnis der beiden Standbeine hat sich verschoben: 2020 erhöhte die Stadt ihre Bezugsrechte am Bodenseewasser von 10 auf 23 Liter je Sekunde, also auf mehr als das Doppelte. Das eigene Quellwasser gilt den Stadtwerken auch bei niedrigem Grundwasserstand als zuverlässig, aber ein Karstsystem reagiert schnell auf Trockenheit und auf Starkregen — der Fernwasserbezug ist die Versicherung dagegen. Wasserschutzgebiete rund um die Gewinnungsgebiete sichern beide Seiten ab. Wie so eine Versorgung im Detail aufgebaut ist, erklären wir ausführlich unter woher unser Trinkwasser eigentlich kommt.

Was 8,79 bis 18 °dH im Haushalt bedeuten

Die Verantwortung der Stadtwerke endet am Hausanschluss. Alles danach — Steigleitungen, Armaturen, selten genutzte Stränge, der Warmwasserspeicher — gehört dem Eigentümer oder Vermieter, und darüber sagt kein Prüfbericht des Versorgers etwas aus. Drei Dinge sind konkret:

• Abgestandenes Wasser ablaufen lassen, bis es gleichmäßig kalt nachläuft. Der einfachste Handgriff überhaupt, und er kostet nichts außer ein paar Sekunden.
• Kein Warmwasser zum Trinken oder Kochen entnehmen. In der Warmwasserleitung lösen sich Metalle leichter, und warmes Stagnationswasser ist der Ort, an dem sich Keime vermehren.
• Bei Verdacht auf Bleileitungen eine Probe am eigenen Hahn untersuchen lassen. In Pfullinger Altbauten aus der Zeit vor 1973 ist das nicht auszuschließen; wie man Bleileitungen im Altbau erkennt, haben wir gesondert beschrieben. Für diesen einen Fall ist eine eigene Analyse tatsächlich sinnvoll, weil die Werte des Versorgers dazu nichts hergeben.